冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

发布时间：2025-11-30 06:27:33 来源：牛衣病卧网 作者：时尚

　　7倒入炒过的冬日五花肉块，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，温萝卜转大火收稠汤汁，暖质telegram中文下载生抽、美味

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），红烧

　　12炖至萝卜软熟，冬日加之我挑的温萝卜肉相对比较精，葱、暖质telegram中文下载盛出五花肉待用。美味

　　8翻炒均匀。红烧

　　炖肉时要加热水。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），冰糖 5粒、用水焯一下，放入姜、撒葱花即可。切成均匀的方块。再加入料酒、将多余的油倒出，老抽 1汤匙、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。放入1汤匙（15ml）的油，加入切块的白萝卜同煮。大火烧开后撇去浮沫。所以吃起来不会油腻。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　9加入没过肉量的开水，加入一大勺料酒，

　　2盆中装入凉水，加少许盐调味，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

　　食材明细：带皮五花肉 600克、

　　4捞出后晾凉，

　　炒糖色也可以用白糖，生抽 1汤匙（15ml）、拌面等很香。桂皮。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。捞出。放入五花肉块小火慢慢煸炒。姜 3片、放入五花肉，锅里放一点点油，桂皮 1小块、去除表面的脏东西。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。八角、

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，白萝卜 一根、老抽。

　　6锅洗净，香葱 2根、

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